ПрАТ «Вінницька кондитерська фабрика» (другий виробничий майданчик у Вінниці)

Спеціалізація — виробництво цукерок, карамелі, ірису, бісквітів та шоколаду. Загальний обсяг виробництва кондитерських виробів складає близько 20 тисяч тонн на рік.

1929

Вінницький міськвиконком ухвалює рішення про створення кондитерської фабрики на місці броварні. Асортимент солодощів досить обмежений: карамель у цукрі, пряники, печиво, драже цукрове. Обсяг виробництва становив від 2 до 5 т на добу, а кількість працівників не перевищувало 60 осіб.

1932-1933

Часткова механізація виробничих процесів. Почали випускати м'ятні цукерки. Під час Великої Вітчизняної війни майже всі будівлі фабрики були зруйновані.

1945-1946

Додатково до основного виробництва фабрика виробляла макаронні вироби і пряники. Цукристі вироби виготовлялися на плиті у відкритих котлах і каструлях. Штампування карамелі було ручним процесом. Готова продукція упаковувалась у бавовняні й паперові мішки та відвантажувалася в торгову мережу.

1960

Початок капітальної реконструкції. Збудовано 3-х поверховий будинок, де розмістилися карамельний, цукерковий, ірисний і напівфабрикатний цехи.

1968

Збудовано новий 2-х поверховий корпус гофро-картонажного цеху. Освоєно випуск зефіру і щербету.

1977

За високі показники в культурі виробництва і створення безпечних умов праці фабриці присвоєно звання «Підприємство високої культури виробництва».

1983-1991

Фабрика входить до п'ятірки найсильніших підприємств України і СРСР.

1991

Початок зниження обсягів виробництва і кількості працівників.

1996

Приватизація підприємства. В результаті проведеного некомерційного конкурсу з продажу цього пакету акцій переможцем став Український промислово-інвестиційний концерн.

1997

Наглядова Рада та Правління ВАТ «ВКФ» здійснює капітальний ремонт всіх цехів фабрики; оновлено на рівні світових стандартів усю етикеткову і пакувальну продукцію.

2006-2007

Будівництво нового чотириповерхового виробничого корпусу, де розташовується цех № 4 по виготовленню ірисних цукерок “Тоффі”, вафель і вафельних трубочок. З цієї нагоди був виготовлений вафельний торт вагою 350 кг. Торт занесений до Книги рекордів України.

2010

На території фабрики відкритий Дитячий освітньо-розважальний центр ROSHEN.

2012

Відкрито цех №5 з виробництва шоколаду.

Наш час

На сьогоднішній день Вінницька кондитерська фабрика ROSHEN – один із лідерів серед кондитерських підприємств України. На фабриці працює понад 1,500 чоловік. На сучасному високопродуктивному обладнанні (німецьких, італійських та чеських виробників) випускається близько 200 найменувань кондитерських виробів, загальний обсяг яких становить понад 100 тис т. на рік.

Вінницька кондитерська фабрика ROSHEN орієнтована на випуск широкого асортименту: шоколаду, борошняних виробів, цукерок. Також тут випускається понад 50 видів сувенірних наборів і більше 40 видів новорічних подарунків, що складаються з продукції з усіх підприємств корпорації. Асортимент шоколадної продукції включає в себе повний спектр усіх сортів класичного шоколаду (з включеннями та без), три сорти пористого шоколаду, міні плитки з різними смаками та включеннями, більше 20 видів порожніх шоколадних фігур і шоколад із начинкою.

Борошнисті вироби фабрики представлені різними сортами цукрового та здобного печива, бісквітними рулетами, глазурованими і неглазурованими вафлями, вафельними трубочками.

У широкому асортименті виробляється й цукеркова продукція. На фабриці застосовується технологія виливки багатошарових цукерок методом one shot і triple shot. Фабрика вперше для українського ринку випустила "м'який" ірис з різними начинками та без. Також одне з досягнень – випуск без аналогових для України неглазурованих цукерок типу фадж, що випускаються під назвою "Fudgenta". Вінницька фабрика ROSHEN освоїла унікальну для України технологію виробництва желейних цукерок. Завдяки цьому з'явилися "Шалена бджілка" та "Сонячний жук". Особливою гордістю фабрики є коробкові цукерки "Стріла Подільська", які вона випускає вже багато десятиліть і які користуються незмінним успіхом у покупців.

Вінницька кондитерська фабрика ROSHEN сертифікована відповідно до вимог міжнародних стандартів якості ISO 9001: 2008 та безпеки продуктів харчування ISO 22000: 2005.

Щорічно десятки тисяч школярів і студентів мають можливість побачити магію виробництва, відвідавши екскурсію на Вінницьку фабрику.

ПрАТ «Вінницька кондитерська фабрика» (перший виробничий майданчик у Вінниці)

Фабрика вирізняється новаторством і широким асортиментом — близько 200 найменувань, серед яких шоколад, цукерки, ірис, здобне печиво, бісквіти, вафлі та вафельні трубочки.

Детальніше

Клайпедська кондитерська фабрика

Фабрика у Литві увійшла до корпорації ROSHEN у 2006 році і спеціалізується на виробництві карамельної продукції.

Детальніше