Zakład mleczarski „Roshen” w Winnicy

Zakład mleczarski „Roshen” w Winnicy rozpoczął swoją produkcyjną działalność w czerwcu 2014 roku. Jest głównym dostawcą surowców do cukierniczych fabryk korporacji. Przy projektowaniu i budowie przedsiębiorstwa zostały uwzględnione wszystkie wymagania międzynarodowych standardów w zakresie jakości i bezpieczeństwa produktów spożywczych.

Na zakładzie zainstalowano sprzęt od czołowego światowego producenta - kompanii "Тetra Pak". Wszystkie obszary inżynierskie są wyposażone w czołowe światowe urządzenia i technologie dostarczania zasobów energetycznych. Linie produkcyjne oraz sprzęt obsługuje 250 osób.

Możliwości przedsiębiorstwa pozwalają na przetwórstwo 600 t mleka na dobę. Dostawy surowców odbywają się z 8 obwodów Ukrainy. W tym celu zakład posiada własne przedsiębiorstwo transportowe z nowoczesnymi samochodami ciężarowymi.

Obecnie przedsiębiorstwo wytwarza następujące produkty:

• mleko w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, śmietankę w proszku
• karmelizowane mleko w proszku
• masło śmietankowe, pasteryzowaną śmietankę
• mleko skondensowane z dodatkiem cukru
• tłuszcz mleczny i jego frakcje (oleinowe i stearyna)

Potencjał linii produkcyjnych pozwala wytwarzać w ciągu doby do 48 t wyrobów mlecznych w proszku, do 30 t masła, do 18 t mlecznego tłuszczu i do 50 t mleka skondensowanego.

W przedsiębiorstwie wprowadzono system kierowania jakością i bezpieczeństwem spożywczych produktów odpowiednio do wymagań międzynarodowych standardów ISO 9001 i ISO 22000. W kwietniu 2016 roku otrzymano certyfikat spożywczego bezpieczeństwa FSSC-22000. W certyfikowanym laboratorium przedsiębiorstwa odbywa się stała kontrola na zgodność produkcji z DSTU i międzynarodowymi standardami. Gotowa produkcja regularnie zostaje certyfikowana na zgodność wymaganiami standardów "Коsher" i "Halal". Jakość gotowej produkcji rzetelnie kontroluje się na wszystkich etapach produkcyjnego procesu, zaczynając od przyjęcia mlecznego surowca i do testowej kontroli gotowego produktu.

Produkcja zakładu jest eksportowana do ponad 30 krajów świata na obszarach wschodniej Europy, Azji, Ameryki Północnej i Afryki. Zakład mleczarski ROSHEN w Winnicy pomyślnie przeszedł wszystkie procedury licencyjne i we wrześniu 2016 roku zrealizował pierwszą dostawę swojej produkcji na terytorium UE, udowodniwszy, że ukraińskie przedsiębiorstwa mogą wytwarzać wysokiej jakości produkty i konkurować na najbardziej wymagających rynkach.